在唐朝，因为南方开发不够，所以产量比不上北方的粟稻。

　　北方农物，粟比麦多，粟也称小米，长的跟狗尾巴草一样。粟的产量比麦其实要低，但自先秦到唐朝，北方粟一直是种植最多的作物。

　　其关键原因，就是因为一来粟更抗旱，二来也是因为粟有一壳坚硬的外壳，极易储存，能储存时间更久，易储存和耐旱，这在古代是极为重要的，使得粟一直远超小麦种植。

　　毕竟小麦虽不比稻子需要水田，但小麦也比粟更需要水。

　　而现在，粟比麦稻更适合北方，尤其是关陇地区的一些优点，李逍的玉米也都有，耐旱、易储存，而且还有比粟、麦甚至是稻都更强的一个优点，产量高。

　　亩产六石，甚至是十石啊。

　　哪怕就是减一半来算，亩产三石也是不得了的，要知道关中缺少，山地坡地多，一些地方的粟产量只有一石左右产量。

　　老钱颤抖着道，“五谷之中，唯粟耐陈，这玉米也耐陈易储吗？”

　　粟有一层硬壳，这层硬壳可以防霉变虫蛀和腐败，可以长年储存，保存的好，甚至存上十年也没问题。隋朝的几大粮仓里当年存的粟，就有的到贞观朝时都还是好的。

　　关陇地区除了粟种植广，还有黍也种植许多。黍的优点在于极强的耐旱性，这种作物也称糜子，又称为大黄米。他在水源不足的地区很容易成活，而且成长期只有两三个月，还适合在气候寒冷、植物生长周期短的河东、关中等地种植。

　　因为黍煮熟后粘性大，又极适合用来做糕点和酿酒。

　　而麦的优势在于它和粟、黍的生长周期不同，在粟、黍粮食青黄不接的时候，能够提供救命口粮。尤其是自汉代解决了麦的灌溉和磨粉问题后，小麦的种植越来越广。

　　粟、黍耐旱，易储存。麦产量高，与粟、黍生长周期不同，可以填补青黄不接时的空白。

　　而现在，李逍的这个玉米，居然身兼多种作物的优势。

　　比如玉米产量高，甚至比南方产量最高的稻居然还高，玉米又耐旱，不怕水，山地坡地都能种，不比粟黍抗旱能力差，且又好储存，玉米那层外壳，一样耐陈易储。

　　还有一个极大的优势在于，南北皆宜，特别是能在大田上成为与小麦、春粟、高粱等轮作倒茬的一种重要作物。

　　适应性强，易栽培，春玉米还比其它春播植物成熟更早，最能填补每年青黄不接的空白期。

　　尤其是对于山区的农民来说，这将是最好的作物。

　　赵持满也终于明白这玉米为何会如何重要，为何褚遂良他们想抢玉米了。

　　“三郎啊，说到可要做到，切莫说大话啊。”

　　院外传来一道声音，一袭春衫的李治走了进来。

　　“你来做何？”

　　李逍问。

　　“某刚换了个差事，由工部调任户部，如今是仓部员外郎，以后跟司农寺免不了事务往来。”李治笑着说道。

　　仓部员外郎，就是户部下仓部司的次官，户部下有四司，分别为户部、度支、金部、仓部四司，各司以郎中为主官，员外郎为次官。

　　仓部郎中、员外郎掌天下库储、出纳租税、禄粮、食禀之事。

　　仓部对应的这块，其实正好就是司农寺管的这块。只不过仓部跟司农寺不算上下级，一个是政令机构，一个是事务机构。说白了，户部其实相当于皇帝的会计，而司农寺相当于皇帝的出纳，只不过会计只一个，出纳有好几个。司农寺管粮食，卫尉寺管武器、太府寺管钱。

　　李治说完，径直摇摆着走到李逍旁边，看着那一株株的嫩苗，“若真能如三郎所言，关陇山区干旱少水缺肥之地，也能亩产三石，那真是天降祥瑞。”

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