需求量并不是普通人想象的那样就是个新鲜玩应，而是确实已经达到了那种特别需求的程度了。
这就像是荷兰人需要郁金香一样，而且现在英国人需求茶叶的程度丝毫不比那个时候的荷兰人差。
1637年2月6日门罗尼特酒店是阿姆斯特丹一个著名的酒馆和音乐中心，位于港口和货物集散地附近的小巷里。在17世纪早期，它由扬.特尤尼茨经营。作为一个酒店业主扬.特尤尼茨有点不同寻常：他是一个宗教自由主义者，一个出版商，一个拉丁语、希腊语、阿拉伯语和希伯来语学者。
也许正是这一古董和酒店的结合，使门罗尼特酒店成了17世纪30年代的郁金香种茎买卖者的休闲地。酒馆通常是谈生意的地方，也是兴趣相同的人们汇聚的地方。很多对郁金香种茎感兴趣的人正是尤特尼茨熟悉的群体：戏剧和诗歌协会的成员，音乐、艺术界人士，自然物品和工艺品收藏者。在荷兰各地，好些酒馆，比如哈勒姆的托拉斯特酒馆，都以郁金香种茎交易中心而闻名，虽然很多交易也在私人住所中或在公证人面前完成，但是门罗尼特酒店是郁金香种茎交易最常见的舞台。
原本在土耳其种植的郁金香，藏身在宫廷使者的行李中，于16世纪50年代传到欧洲。郁金香的新奇与异国情调对欧洲人具有强烈的吸引力。作为贸易和人文交流的结果，郁金香在16世纪70年代传到荷兰。在这里，有个兴奋的人文主义植物爱好者圈子，包括植物学家卡洛鲁斯.克卢瑟斯和约俄希姆.卡梅拉里乌斯，他们在信中谈论16世纪后期全欧洲的郁金香。17世纪初期，在荷兰北部，收藏越来越成为时尚，名贵珍稀的鲜花品种和艺术品和别的古董一起，成了高雅人士的收藏物。随着名花成为时尚，它们的价钱也一路上涨。
大多数历史著作，艺术史著作和通俗著作谈到郁金香种茎狂时都是语带不解和批判。第一，把区区一个郁金香种茎炒到这样的高价真是疯狂，第二，妄想不付出辛劳而成大款，是不得体不道德的。这类看法我们可以见之于荷兰经济史学家范.迪恩，他称那些人是“种茎疯子”；或见之萨姆.塞加尔，他称之“疯狂的骗人买卖”
这种社会暴发户的飞扬跋扈，更别提那把一钱不值的东西炒得那么贵重的愚蠢，当然无法避免地招致了上天的惩罚。在市场崩溃之后，大多数报道告诉我们，成千上万的商人破产了，包括很多名人，如画家扬.凡.戈因。有些人甚至更严重地宣称郁金香种茎市场的崩溃在荷兰引发了一场全面的经济危机。”
因此，可以说种茎买卖并没有把所有人都卷入其中。还不止如此，卷入种茎买卖的人，也并不是随意的
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