好吃的饭菜,就算我以前高薪聘请过米其林三星的大厨为我的酒店工作时,也没在他们那里见过这么美味的饭菜!”秦玉夸了一通,又想到了什么,“你是说,让我开一家饭店?”
“对。”李二狗颔首。
秦玉沉思了一会,没说好也没说不好。
“以帝豪酒店当初的地位,如果以规模比较小的饭店作为开端,老实说,这样有些不妥。”沉默过后,秦玉道。
李二狗摇摇头,继续道:“秦玉,你先听我说,你目前既然资金不够,那么无论如何也变不出新的来,你考虑一下,如果我们以饭店特色为主打,开一家全新的饭店,并创新里面所有的菜品,你觉得怎么样?”
“对所有菜品进行创新?说下去!”秦玉听得双眼一亮。
“我的桔园近期正在着手扩建,虽然我们还在和罐头厂合作,但很快就能有剩余的水果使用了,如果利用这些水果,开一家使用水果做菜的饭店呢?”李二狗侃侃而谈起来,“如果这样的话,做出来的菜品一定可以在色香味和创新方面都更胜其他饭店的一筹!不仅如此,我的水果具有的药用价值,还能让菜品具有强健身体、美容养颜的功效。”
停顿了一会,为了打消秦玉的疑虑,李二狗道:“我已经在家尝试过了,这个方法是可行的。”
这一回,听完李二狗的话,秦玉微微点了点头。
要是有一家酒店,可以做到用水果制作出鲜美的菜肴,而且这些菜还能如李二狗所说那么神奇,那么客人一定少不了。
“确实,对酒店饭馆来说,菜品确实是很关键的。”
“刚才我提到过,如果使用水果来制作菜品,并且提前设计好这些菜的改良方法,那么厨师在烹饪过程中,只用简单地加入一些新鲜水果就行,做出来的菜同样有很好的保养功能,就算做的没我亲手做出来的好吃,也绝对能胜过大部分厨师的手艺。”李二狗笑道,“我的提议就是这些了。”
听完李二狗的话,秦玉顿时意识到,李二狗所说的法子确实是可行的。
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