吃火锅，那真是一绝。
不过这川菜并不是很适合宫宴。
太辣了，宾客吃的面红耳赤，咳嗽连连，或者说不断地喝水，然后是渍渍渍的声音。
说句不好听的话，一众人吃川菜，感觉不点都不高雅，根本不像宫宴，反而更像是普通的家庭聚会。
卢宽想了想，随后说道：“还有没有其他的菜，可以替代一下。”
欧阳森微微一顿：“那……我们换成以前宫宴的菜，不，不行！”
大唐以前的菜品以烤和煮为主，很多时候就是一锅乱炖。
这样做菜简单许多，也更省柴火。
不过相对来说没有那么有味道，如果放在后世，很多人估计会以为是没放盐，或者没放油。
自从陈竹开饭店后，大家见识过炒菜的美妙，现在
已经不流行吃煮的菜了。
穷人家没那么多钱烧柴火也就罢了，有钱人都喜欢吃炒菜。
现在如果那个厨师不会炒菜，那他根本进不了大户人家做事。
所以欧阳森刚刚说干脆换成以前的菜品，但很快又说不行。
卢宽明白欧阳森的意思，他点点头说道：“换成以前的菜品自然是不行的。
不过按照陈竹的那些菜品来搭配也不行，那些菜太辣了，到时候一个个大臣王侯找喝水，这成何体统？”
欧阳森苦笑点头，他眼珠一转，随后便把其他人也拉了过来。
于是在卢宽的命令下，一众礼部官员一起思考接下来的宫宴菜品。
有的人说既然宾客是来自草原的贵族，不如他们搞一个烤全羊。
也有人说宾客们应该都没有吃过鱼，不如他们搞一些全鱼宴。
还有的人说他之前去西域的栗特饭店吃过饭，觉得特别香，或许他们可以搞一桌子的西域菜。
这些回复全部被卢宽否定了。
“我们要找一些菜品，即好吃，又能上得了台面，还代表着大唐文化，明白吗？”
大家都明白卢宽的意思，不过这个年代佐料还没有那么多，而且老百姓以填饱肚子为主，每天
干活累得要死。
回到家一躺就睡了，哪里有精神去研究菜品？
所以相对来说，这时候大唐的菜品要单一许多，制作也比较简单。
当然口味就没有那么好了。
众人思来想去，最后还是觉得炒菜比较靠谱。
欧阳森试探地问道：“尚书，如果你觉得之前的菜谱太辣了，那我们的菜还是一炒为主，不过少放辣味调剂，如何？”
卢宽思虑片刻，觉得暂时也只能这样了。
“大家回去都好好想想，看看有没有新点子，就按照我刚刚说的几个要求，明白吗？”
“明白。”
众人立即点头。
其实他们哪里明白，不过老大这样问，他们总不能说自己不懂。
卢宽也有些烦躁，他没想到这一次宫宴如此麻烦。
“明白就赶紧去想，我去宫里问问陛下。”
在卢宽看来，李世民是天下至尊，尝过的好东西应该更多一些。
所以他打算去问问李世民的意见。
另外也是有分锅的想法，反正大唐以前的菜品的确不适合拿来当宫宴了。
现在就只能搞炒菜了，可陈竹之前传出来的川菜肯定不行，那就只能少放辣味调料。
问问李世民，以后惹麻烦了，也有李二顶锅。
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